这比较集中的5000亩地，分布在八个庄子中。原来就有八个庄头，家里并没有专门管理庄头的人。现在，朱万化专设一名总庄头，用于监管这些庄头，有权对庄头惩处奖励。庄头对佃户的奖励、处罚要得到总庄头的批准。另外设两名专职的农艺师，一名兽医监管畜牧技术、他们负责对佃户的技术指导。
被任命为总庄头的是朱万化的姐夫倪汝学。
倪汝学今年30岁，金华县石门村人，读过书，无功名，在朱家的眼里他就是个土财主，因此，朱家很多人有点看不上他。接到这个任命他很高兴，终于可以在朱家体现自己的价值了。在朱万化看来他有些土财主的吝啬，但是，在乡间人缘不错，办事认真、公道，也很精明。
“万化弟，承蒙你看得上姐夫，我一定把这事办好，绝不能给你添麻烦。”倪汝学高兴的说。他心里也想着每年1000两银子的收益，这还仅仅是账面上的固定标准，此外还会有车马费、各项事务的辛苦钱、逢年过节的赏赐，如此等等，一年算下来两三千两银子总是有的。光是这个收入他全家在乡下就是上等人的水平了。
“你也不要光高兴，事情办不好你也没了脸面，我姐姐就更没有脸面了。这是对庄子佃户及庄头的监督管理办法，你要仔细看，按此办理，有什么不恰当的及时提出来好修改。”
倪汝学接过来仔细翻看，一共五页纸，条条款款写得清楚。但是心中还有疑惑，于是他说：“如若弟（朱万化字如若），朱家对佃户太过仁厚了，需要这样吗？有些刁民也未必感恩。”
沉吟一下朱万化说：“北方很多省都有大量的民乱，朝廷屡剿不止，所过州县财物被劫，百姓被杀被携裹，民不聊生。姐夫，你可知道这是什么原因所致？”
“我怎么知道？这与我何干？”倪汝学不假思索的答道。
“我告诉你，根本原因就是官府、和乡绅联合起来搜刮民财，欺压百姓，不给百姓留一条活路，正所谓官逼民反。结果遭殃的不只是官府乡绅，无辜之人同样被累及。
世间的动乱对所有的人都没有好处。我们要减少田租，改善佃户生活、生产，就是要避免这种事情的发生。虽然我们一己之力很小，但是我们可以起个带动的作用，让利于民的人多了，起码能保一方平安。这个道理你可明白？”
汝学肃然答道“受教了。”
“我不管你懂不懂这个道理，惠及佃户的这些条款必须认真执行，这是大事，马虎不得。
下面我说的你要拿纸笔记一下。不要忘了什么事。
你这个总庄头的名字就叫‘总监管’。为什么设你这个总监管呢？我们要减少田租，可是如果明着减少田租，其他的地主会记恨我们，会产生一些无端的是非，所以只能用奖励、年节礼品、花红、劳役工钱、救助贫困等等的方式返回给佃户。对所有这些奖励、救助等等，我们做了一些规定，很明显，这个尺度伸缩很大，容易产生贪墨。本来给佃户的好处，佃户没有得到，反倒便宜了庄头，我们的好心就办了坏事，所以要你这个总监。总监名义上的工作很多、很杂，但是，所有这些纷杂的事务只有一个要点，就是利民二字。你要时时记住，不能忘记。
另外，两个农艺师和一个兽医的人选你提出来，也归你管理监督。虽然你们是上下级关系，工作上要互相配合。但是，不能蛮横，他们的技术性工作，你就不要干预了。……”
“兽医我知道，农艺师是什么，我不懂，怎么选人？”倪汝学问道。
“农艺师就是研究怎么种好地的。选择条件是，首先是好的庄稼把式，其次尽量年轻，身体要好，要能亲手干庄稼活，最好识字，实在选不到识字的话也要教他识字。农艺师和兽医选出来后就带他们来见我，还有一些农业技术的事，我会当面交代他们。”
“现在已经开春，大的水利工程不能做了，但是必要之处也要做一些修补。既要灌溉，同时兼顾排涝。同时做好今冬水利工程的规划，待秋收后农闲时就开工。水利方面，也是农艺师要参与的工作。
畜牧业方面，要逐步建立四个较大的养殖场：有鸡鸭禽类、养猪场、牛羊牧场、养马牧场。对于养马场今年主要选好良种马，为大量繁衍做准备。养殖场都要建围墙或者围栏，封闭饲养，防疫防病是主要工作。牧草、饲料要自己种植解决。这四个养殖场的地址、工头需要你来选择，选好后报道我这里。这个事不着急，慢慢的作，我也不催你，宁可少，也要做好。兽医参与养殖场的管理，并负责技术指导。
另外要建立一个庄丁队，大约六七百人。此事有专人负责，不受你的管束，但是，建设营房、招收庄丁需要你配合。
近期这些事，不包括庄丁的事，需要你计算一下，需要都少银子，报个计划给我。
这里是管理田庄的相关文案，你熟悉一下。我给你十天时间，把我交代的事办好。十天后，你把八个庄头都找来，我当面交代一下，也算是引荐你上任。然后，我们与他们一起走一走这八个庄子。
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